Kako pretvoriti transportni kontejner u komercijalnu kuhinju

 

 

 

Ako planirate otvoriti novu tvrtku s hranom, izgraditi kuhinju duhova ili postaviti privremeni prostor za ugostiteljstvo, vjerojatno ste čuli za-komercijalne kuhinje s kontejnerima. Sve više vlasnika restorana, prehrambenih poduzetnika i organizatora događaja ovih dana bira ovo rješenje. Smanjuje vrijeme izgradnje, smanjuje ukupne troškove i nudi veću fleksibilnost od tradicionalnih kuhinja od opeke-i-morta.

S više od deset godina iskustva u proizvodnji i prilagodbi mobilnih prehrambenih objekata, naš tim u ETODEVICE-u završio je stotine projekata kuhinjskih spremnika za klijente diljem svijeta. Znamo svaki detalj o odabiru spremnika, rasporedu prostora, instalaciji sustava i lokalnim sigurnosnim pravilima. U ovom praktičnom vodiču provest ćemo vas kroz svaki jasan korak kako biste standardni transportni kontejner pretvorili u potpuno funkcionalnu, sigurnu i profitabilnu komercijalnu kuhinju. Bilo da ste novi vlasnik startupa ili iskusni brend koji širi svoje poslovanje, ovdje možete dobiti sve korisne savjete.

 

Pristupačni troškovi izgradnje

Izgradnja obične komercijalne kuhinje zahtijeva visoke troškove materijala, duga razdoblja izgradnje i puno troškova rada. Kada radite s brodskim kontejnerima, možete smanjiti gotovo polovicu ukupne investicije. U ETODEVICE-u koristimo zrele tvorničke metode prefabrikacije. Većina dijelova i kuhinjskih postavki izvodi se u našoj radionici, tako da ne morate trošiti dodatni novac na neuredne građevinske radove na-gradilištu.

Brza izrada i brzo pokretanje

Tradicionalnoj komercijalnoj kuhinji često je potrebno nekoliko mjeseci da završi izgradnju i uređenje. Naši projekti kuhinjskih kontejnera obično traju samo nekoliko tjedana od dizajna do konačne isporuke. Nakon što završimo sve unutarnje instalacije, samo trebate postaviti kontejner na svoje zemljište, spojiti vodu i struju i odmah možete krenuti s posluživanjem hrane. Brza proizvodnja znači da možete početi zarađivati ​​mnogo ranije.

Visoka fleksibilnost i mobilnost

Za razliku od fiksnih zgrada, gotova kontejnerska kuhinja može se lako transportirati na različita mjesta. Savršen je za mnoge poslovne scenarije:

• Festivali hrane na otvorenom i glazbeni događaji

Sezonski catering i privremeno blagovanje na otvorenom

• Pop{0}}restorani i kuhinje duhova za van
• Usluživanje hrane na gradilištu ili udaljenom-području

Izdržljiva struktura-otporna na vremenske uvjete

Standardni transportni kontejneri koriste debele čelične okvire i čvrste vanjske ploče. Mogu izdržati jaku kišu, jak vjetar i dugotrajno-izlaganje suncu. Tijekom konverzije dodajemo profesionalni tretman protiv hrđe i debele slojeve izolacije. Čak i tijekom vrućeg ljeta ili hladne zime, unutarnje kuhinjsko okruženje ostaje ugodno. Uz jednostavno svakodnevno održavanje, naše kontejnerske kuhinje ETODEVICE mogu postojano raditi više od deset godina.

Ekološko-poslovno rješenje

Ponovno koristimo kvalificirane transportne kontejnere ili izrađujemo prilagođene čelične okvire kontejnera. Ova metoda smanjuje otpad novog građevinskog materijala i uklapa se u trenutni trend zelenog poslovanja. Također lako zadovoljava većinu lokalnih ekoloških i komercijalnih standarda rada.

 

Odabir prikladne posude prvi je ključni korak, a pogrešan odabir uzrokovat će mnoge probleme u kasnijoj uporabi.

Uobičajene veličine spremnika

• Kontejner od 20 stopa: Idealan za male trgovine hranom, barove s pićem, kuhinje duhova i jednostavne postaje za van. Štedi prostor na zemljištu i zahtijeva manje pratećih objekata.
• Kontejner od 40- stopa: najbolje za središnje kuhinje, kuhanje velikih količina i tvrtke kojima je potrebno veliko hladnjače i više radnih stanica.
• Spremnik prilagođene-veličine: u ETODEVICE također nudimo ne-standardne prilagođene spremnike za posebna zemljišna ograničenja ili jedinstvene poslovne dizajne.

Standardi kvalitete spremnika

Predlažemo svim klijentima da izbjegavaju spremnike s velikim udubljenjima, jakom hrđom ili curenjem vode. U ETODEVICE-u strogo provjeravamo svaki materijal spremnika prije preinake. Možemo vam ponuditi obnovljene kontejnere za prijevoz ili potpuno-nove prilagođene kontejnere na temelju vašeg proračuna.

 

Prostor unutar transportnih kontejnera je ograničen, tako da razuman dizajn rasporeda izravno odlučuje o vašoj dnevnoj radnoj učinkovitosti. Sažimamo zrele planove izgleda iz naših tisuća stvarnih slučajeva.

Podijelite jasne funkcionalne zone

• Područje za pranje: Postavite ga u blizini vodovoda radi lakšeg odvoda.
• Područje kuhanja: Postavite u središnji prostor kako biste pojednostavili kretanje kuhara.
• Prostor za skladištenje: Hladnjake i ormare stavite dalje od izvora topline.
• Zona posluživanja: Instalirajte servisne prozore za-dovoz, objedovanje-u objektu ili-automobilom.

Održavajte sigurne i glatke staze

Mnogi novi vlasnici tvrtki ispunjavaju cijeli prostor opremom i ignoriraju prostor za hodanje. Prepuna područja usporavaju radnu brzinu i stvaraju sigurnosne rizike. Rezerviramo standardne široke kanale u svim projektnim planovima ETODEVICE kako bismo osigurali nesmetan tijek rada.

 

Potpuni sustavi podrške odlučuju može li vaša kontejnerska kuhinja zadovoljiti formalne komercijalne standarde posluživanja hrane. Usredotočeni smo na četiri glavne instalacije sustava.

Izolacija i unutarnje uređenje

Izvorni transportni kontejneri imaju lošu kontrolu temperature. Debele vatrootporne izolacijske materijale postavljamo na zidove, podove i stropove. Naši unutarnji zidovi i podovi koriste-vodootporne ploče za hranu koje se lako čiste i anti{3}}korozivne.

Sustav vodoopskrbe i odvodnje

Instaliramo spremnike za čistu vodu, spremnike za kanalizaciju i izdržljive cjevovode unutar kuhinje. Možete se spojiti na gradsku vodu ili koristiti neovisne spremnike za vodu za udaljena mjesta. Sve cijevi su čvrsto pričvršćene kako bi se izbjeglo curenje tijekom transporta.

Električni sustav

Usklađujemo lokalne certificirane krugove, uključujući američke, EU i australske električne standarde. Oprema za-kuhanje velike snage i dnevna svjetla koriste odvojene krugove kako bi spriječili rizik od preopterećenja.

Ventilacijski i ispušni sustav

Kuhanje proizvodi uljni dim i toplinu. Instaliramo-ispušne nape visokih performansi i sustave za cirkulaciju zraka kako bi unutarnji zrak bio svjež i u skladu sa zdravstvenim kodeksima.

 

Uvijek predlažemo klijentima da odaberu kompaktnu komercijalnu-opremu koja štedi prostor. Neprikladni veliki strojevi blokirat će prolaze i smanjiti učinkovitost.

• Alati za kuhanje: ravni roštilji, friteze, multi{0}}funkcijski štednjaci
• Uređaji za skladištenje: Vertikalni hladnjaci i vitrine za zamrzavanje
• Alati za čišćenje: dvostruki umivaonici i police za dezinfekciju
• Strojevi po narudžbi: Aparati za kavu, peći za pečenje posebnih prehrambenih marki

U ETODEVICE-u je sva oprema unaprijed-instalirana i otklanjane su greške u našoj tvornici. Nakon isporuke kuhinju možete izravno koristiti bez dodatnih instalacijskih radova.

 

Svaka regija ima drugačija pravila za mobilne prehrambene objekte, uključujući protupožarne kodove, higijenske standarde i politiku korištenja zemljišta. Naše kontejnerske kuhinje slijede univerzalne komercijalne sigurnosne standarde. Koristimo vatrootporne materijale, sigurne strujne krugove i unutarnje površine za-kvalitete hrane kako bismo vam pomogli da lakše prođete lokalne inspekcije.

Također nudimo kontrolne liste dokumenata kako bismo vam pomogli da brže pripremite materijale za dozvolu.

Jednostavna instalacija na-licu mjesta

Trebate samo ravno, stabilno tlo. Nakon isporuke, postaviti kontejner dizalicom, spojiti vodu i struju te završiti postavljanje unutar jednog dana.

Pouzdana podrška nakon-prodaje

U ETODEVICE-u cijenimo dugoročnu-suradnju. Sve naše kontejnerske kuhinje imaju jedno-godišnje službeno jamstvo. Naš profesionalni tim za podršku pruža brze globalne odgovore, daljinsko tehničko vodstvo i opskrbu rezervnim dijelovima.

 

Pretvaranje transportnog kontejnera u kvalificiranu komercijalnu kuhinju nije teško ako slijedite profesionalne korake i odaberete pouzdanog proizvođača. To ostaje jedan od izbora s-najnižim{1}}rizikom,-uštedom troškova i visokim-povratom za moderne prehrambene poduzetnike.

Od odabira spremnika i dizajna rasporeda do transformacije sustava i globalne isporuke, ETODEVICE nastavlja pružati-rješenja spremnika za kuhinju na jednom mjestu. S više od deset godina iskustva u proizvodnji, izbjegavamo uobičajene zamke pretvorbe i gradimo stabilne, profitabilne kuhinje za svakog kupca.

Ako želite prilagođene dizajne kuhinjskih kontejnera, detaljne ponude ili slučajeve stvarnih projekata, posjetite našslužbena web stranica. Naš tim će skrojiti najbolje rješenje za vaš prehrambeni posao.