Povijest restorana brze hrane

Iako se restorani brze hrane često smatraju simbolom moderne kulture znanosti i tehnologije, povijest restorana brze hrane vjerojatno će biti stara koliko i grad, s različitim izgledom svake kulture. Gradovi drevnog Rima imali su prodavače koji su prodavali kruh i masline, au istočnoj azijskoj kulturi postojale su trgovine s rezancima, dok su na Bliskom istoku postojale trgovine u kojima su se prodavale pržene mahune. U Velikoj Britaniji, iako su restorani s lancem brze hrane već uobičajeni, tradicionalna britanska hrana, poput ribe i čipsa, još uvijek je sveprisutna. Na prijelazu iz 20. stoljeća, talijanska, kineska, indijska i druga jela dodana su hrani za poneti.