Vrhunski vodič za dizajn kolica za hrenovke: funkcionalnost i kreativnost
Poput vas, mnogi su razmišljali o pokretanju vlastitog posla s kolicima za hrenovke, ali se nisu odvažili jer nisu u potpunosti shvatili detalje – od načina rada kolica do mogućnosti kuhanja, potrebe za sudoperima i cijena , između ostalog. Glory je vodeći proizvođač kolica s hranom, specijaliziran za projektiranje i proizvodnju kolica za razne djelatnosti ugostiteljstva (hrenovke, kava, sladoled, vafli). Našeserija kolica za hot dognudi niz modela, svi omiljeni među uličnim prodavačima u SAD-u i šire.
Ovaj post na blogu usredotočit će se na naše najpopularnije dizajne kolica za hot dog, pružajući vam sveobuhvatno razumijevanje svakog aspekta kolica za hot dog.
Glory Hot Dog Carts - Otvorena kuhinja na kotačima
Glory kolica za hrenovke posebno su dizajnirana za pripremu kobasica. Jednostavnim rječnikom rečeno, ova vam kolica omogućuju pečenje hrenovki na roštilju ili kuhanje hrenovki na licu mjesta, baš poput otvorene mobilne kuhinje. (Većina kolica za prodaju hrenovki na tržištu mogu samo podgrijati hranu.) Dajući prednost mobilnosti i prenosivosti, koristimo šasiju lagane prikolice kao temelj, opremljenu pocinčanim čeličnim osovinama, gumama i stabilizatorima prikolice. Tijelo kolica za hrenovke zatim je izrađeno od dijamantne ploče od nehrđajućeg čelika, ožičeno i opremljeno opremom. Sva oprema za kuhanje nije trajno pričvršćena, tako da se može lako sastaviti ili rastaviti. Sudoperi, ormarići za odlaganje stvari, parne posude i drugo neprimjetno su integrirani u radnu ploču. Radna ploča je optimizirana kako bi pružila dovoljno prostora za kuhanje, skladištenje, posluživanje i čišćenje.
Iako je otvorena, radna ploča kolica za hrenovke nije u potpunosti izložena vremenskim uvjetima. Svaka kolica za hot dog Glory dolaze s tendom koja pokriva cijelu radnu površinu. Dodatno, kolica za hrenovke mogu se brendirati postavljanjem logotipa na LED rasvjetnu kutiju.
Glory kolica za hot dog najbolji su izbor za prodavače zbog sljedećih karakteristika:
- Kompaktan i lagan
- Zahtijeva minimalan prostor za postavljanje i rad
- Njime upravlja jedna osoba
- Može se vući bilo kojim vozilom
- Spremno za upotrebu, nije potrebna instalacija
- Na plin ili generator
- Mogućnost pripreme hot doga i hrane na licu mjesta
- Opremljen komercijalnom opremom za kuhanje
- Omogućuje standardne mogućnosti pranja ruku
- Nudi dovoljno radne površine i prostora za pohranu
Dizajn kolica za hot dog
Za većinu, dizajn kolica za hrenovke nije tako jednostavan kao skiciranje vašeg koncepta na papiru. Mnogo je čimbenika koje treba uzeti u obzir, od ukupnih dimenzija kolica do električnih instalacija, opreme i komponenti, te osiguravanja da konačni dizajn zadovoljava regulatorne standarde. Da, svaki okrug ima posebne zdravstvene kodekse i propise za kolica za prodaju hrane. Nekima stvari postaju pomalo složene, ali ne brinite, tu smo da vam pomognemo!
Glory ima iskusne inženjere i crtače koji su dizajnirali seriju višenamjenskih kolica za hot dog za prodavače hot dogova na uličnim kutovima. Ovi uređaji, s pouzdanjem možemo reći, imaju sve što treba svakom prodavaču hrenovki – roštilj, fritezu, hladnjak, parni stol, sudoper, radnu ploču, prostor za pohranu, izlog i tendu. Kako mala kolica za hrenovke imaju toliko hrane? Neka naš dizajner, Zain, otkrije odgovor za vas.
Dimenzije kolica za hot dog
Kada se radi o dizajnu mobilnih kolica za hrenovke, prenosivost i mobilnost su najvažnije, jer ove jedinice često nisu fiksirane na jednom mjestu. Oni čak mogu putovati na više lokacija ili događaja unutar jednog dana. Stoga moraju biti što je moguće manji, a istovremeno osigurati dovoljno prostora za ugradnju potrebne opreme. Modeli s opremom za kuhanje kao što su roštilji, friteze i stolovi za kuhanje na pari imaju tendenciju duljine preko 2 metra i širine preko 1 metra. Zvuči malo veliko? Ove jedinice dolaze opremljene standardnim setovima za vuču, što vam omogućuje da ih odvučete do željenog prodajnog mjesta bilo kojim vozilom. TheKolica za guranje hot dogovaSerija je manja po veličini, prima manje komada opreme, što je čini prikladnijom za male tvrtke.
Vodovodni sustav
Oprema za pranje ruku obavezna je značajka za sva kolica za prodaju hrane, osim ako ne prodajete unaprijed zapakiranu hranu. Standardna kolica za hrenovke dolaze sa standardnim sustavom vode koji osigurava kontinuirani izvor čiste vode, čak iu područjima bez izvora vode. Sustav uključuje 2-umivaonik s vodom, slavinu, pumpu, spremnik čiste vode i spremnik otpadne vode. Ako je potrebno, bojler se može ugraditi u vaša kolica. Dodatno, broj odjeljaka sudopera može se povećati, do maksimalno četiri. Iako su manji od komercijalnih sudopera u restoranima, dovoljni su za pranje pribora potrebnog za pripremu hrenovki.
Oprema za kuhanje
Pokušali smo svu opremu za kuhanje koja se može koristiti u poslovanju s hot dogovima uklopiti u kolica s hranom i uspjeli smo. Dodatne značajke uključuju fritezu, roštilj za hrenovke, hladnjak i stol za kuhanje na pari. Možete odabrati bilo koji od njih ili biti pohlepan i imati ih sve. Oprema će biti instalirana na vašoj odabranoj strani za jednostavno kuhanje i pripremu hrane.
Izvor napajanjaNaša kolica za hrenovke zahtijevaju i struju i plin, budući da pumpa za vodu zahtijeva električnu energiju za rad, dok je većina opreme za kuhanje na plin. Lako možete pronaći utičnicu za generator i plinski ventil sa strane kolica. |
Radna pločaMožda ćete primijetiti sklopivu policu na jednoj strani kolica s hranom. Time se osigurava dodatni prostor za pripremu hrane. Njegova površina izrađena je od nehrđajućeg čelika pogodnog za hranu, što omogućuje izravan kontakt s hranom. |
Prostor za pohranu
Budući da je radna ploča bila zauzeta raznom opremom, morali smo razmisliti o iskorištavanju prostora ispod. Napravili smo nezavisne ormare za pohranu ugradnjom pregrada i reznih vrata u koje možete pohraniti stvari potrebne za vaše poslovanje, kao što su salvete, jednokratno posuđe, začini itd. U nekim slučajevima ovi ormari se koriste i za smještaj hladnjaka ili spremnike za vodu. Svi ormari se mogu zaključati.
Izradite prilagođena kolica za hrenovke prema svojim potrebama
Dok Glory kolica za hrenovke dolaze sa standardiziranim specifikacijama, još uvijek se mogu u potpunosti prilagoditi vašim zahtjevima. Uostalom, imamo profesionalni tim za dizajn i proizvodnju. Možete postaviti veličinu koju želite, instalirati bilo koju opremu koja vam je potrebna, konfigurirati je prema svojim specifikacijama i odrediti njezin izgled i stil. Naš tim će izraditi CAD crteže na temelju vaših zahtjeva i koncepata, te izvršiti revizije prema vašim prijedlozima dok ne budete zadovoljni, a zatim nastaviti s proizvodnjom.
Ako tražite svestrana prodajna kolica za početak svoje karijere u prodavaču hrenovki, slobodno nas kontaktirajte sada da izradimo vaša prilagođena kolica za hrenovke. Postoje brojni modeli i mogućnosti nadogradnje koje možete izabrati.Kontaktirajte nas sada za katalog i cijene.
